現在是2024年的年尾
從科技業離職到現在也過了一年多
變成無業遊民後先休息了半年養精蓄銳
接著報西餐丙級證照的補習班進修
畢竟整個大轉行
考到證照後就準備著我的菜單食譜
感覺弄一個程度後速度變緩慢
加上開店用的商業器具也會需要SOP重調
所以八月份左右決定開始找店面衝下去了！
不知不覺從科技業離職一年多了呢
一直打算開一間可以隨自己亂搞的店
主要會是有吃吃喝喝，其他的再說啦
這一年裡也不只三次問自己：真的要開店嗎？
得要持續堅定自己的決心
也是依然回答自己：是的，就是要開店